ข้อแนะนำสำหรับการกินเพื่อสุขภาพที่ดี
16-Aug-2019 อ่าน : 1294 คน
ข้อแนะนำสำหรับการกินเพื่อสุขภาพที่ดี
ข้อแนะนำในด้านอาหารแบบ Pyramid ข้อแนะนำนี้เป็นหลักการกินอาหารที่แนะนำโดย The United States Department of Agriculture (USDA) เพื่อเผยแพร่การรับประทานอาหารและการออกกำลังกายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยแนะนำกลุ่มอาหาร 5 กลุ่มหลัก ได้แก่ ธัญพืช ผักผลไม้ นม เนื้อสัตว์ และโปรตีนจากแหล่งอื่นนอกจากเนื้อสัตว์ พร้อมทั้งปริมาณที่ควร บริโภคในแต่ละวันเพื่อให้ได้สารอาหาร และพลังงานที่เพียงพอแก่ความต้องการของร่างกาย โดยแนะนำให้บริโภค ไขมัน น้ำมัน และของหวานในปริมาณน้อย นอกจากนี้ยังมีข้อแนะนำเพื่อสุขภาพและพลานามัยที่ดีดังนี้
- บริโภคอาหารที่มีสารอาหารสูงแต่ให้พลังงานจำกัด
- รักษาน้ำหนักตัวให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
- ออกกำลังกายเป็นประจำ
- กินผักผลไม้และนมไขมันต่ำทุกวัน
- บริโภคไขมันในปริมาณน้อย
- กินอาหารที่มีกากใยสูง
- ลดการบริโภคอาหารที่มีเกลือ และกินอาหารที่มีโปแตสเชี่ยมสูง เช่น กล้วย ผักโขม มันฝรั่ง
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
- เก็บรักษาและเตรียมอาหารโดยคำนึงถึงความปลอดภัยเป็นหลัก
ข้อมูลจาก สาขารังสีรักษาและมะเร็งวิทยา ฝ่ายรังสีวิทยา โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์
